Mostschank Strassmayr - Grias di Bauer

Mostschank Strassmayr

Mostschank Strassmayr

Dieser Familienbetrieb wird bereits in der dritten Generation bewirtschaftet. So hat sich die Familie Kern Ihren Ruf als einfache familiäre Mostschank mehr als verdient.

Gehalten werden Hochlandrinder, was in dieser Region sehr unüblich ist, und Schweine. Die Schweine werden alle 3 – 4 Wochen von einem Metzger geschlachtet. Danach werden diese zu Speck, Wurst und vielem mehr am Hof verarbeitet. Hauptsächlich verwendet die Familie das Fleisch der Schweine für den Eigenbedarf, verkauft aber auch in der eigenen Ausschank an Kunden und regelmäßig beliefert die Familie auch den Bauernladen im Ort. Zu den berühmten Hochlandrindern vom Strassmayr könnt Ihr einen separaten Beitrag finden!

Ausgeschenkt wird Mittwoch und Donnerstag ab 16:00 Uhr. Nicht nur die Produkte aus den Schweinen, sondern auch selbstgemachte Säfte, Most und natürlich auch verschiedene Aufstriche findet man auf der Speisekarte. Als Nachspeise darf natürlich auch ein hausgemachter Kuchen, der nach Lust und Laune der Bäuerin gebacken wird, nicht fehlen.
Im Sommer sitzt man gemütlich unter einer romantischen Laube, von welcher aus man die Hochlandrinder sehen und ein fantastisches Panorama genießen kann. Aber auch im Winter hat man es im Hof sehr gemütlich beim Kachelofen.

Neben den kulinarischen Köstlichkeiten kommt auch der Humor nicht zu kurz. Bewirtet wird man von den sympathischen Hausherren und Hausdamen höchst persönlich – hier darf auch ein kurzer Plausch nicht fehlen. Auch mit den zahlreichen Stammkunden der Familie kommt man schnell und gerne ins Gespräch. Viele von diesen kommen aus Steyr und schätzen die Regionalität der Produkte sehr. Ihnen ist auch die Authentizität der Produkte wichtig und diese kommt wirklich nicht zu kurz! Deshalb kommen alle von Ihnen regelmäßig zu besuch bei der Mostschank Strassmayr.

Bist du auf den Geschmack gekommen? Schau doch einfach in der Mostschank vorbei! Wenn du aber in zahlreicher Begleitung erscheinst, solltest du vorerst ein paar Bänke reservieren.

Kontakt:

Familie Kern
Aschach 89
4421 Aschach/ Steyr
Tel: 06801184145
Email: [email protected]

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